Erdnussbutter-Pulver wird gern für Shakes, Porridge und schnelle Rezepte verwendet. Aber was unterscheidet es von klassischem Erdnussmus? Hier erfährst du, worauf du bei der Auswahl achten kannst und wie du mit den Erdnussaufstrichen von GloNut unkomplizierte Genussmomente in deinen Alltag bringst.
Was ist Erdnussbutter-Pulver?
Erdnussbutter-Pulver wird typischerweise aus gerösteten Erdnüssen hergestellt, denen ein Teil des Öls entzogen wurde. Anschließend werden sie zu Pulver vermahlen. Je nach Hersteller können weitere Zutaten wie Zucker oder Salz enthalten sein. Ein Blick auf die Zutatenliste und Nährwertangaben lohnt sich deshalb immer.
Das Pulver lässt sich direkt in flüssige Speisen einrühren oder mit Wasser zu einer Paste anrühren. Geschmack, Konsistenz und Mischverhältnis unterscheiden sich je nach Produkt. Halte dich beim Anrühren an die Angaben auf der Verpackung.
Pulver oder Erdnussmus: Was passt zu deinem Rezept?
Der wichtigste Unterschied liegt in der Verarbeitung und im Fettanteil. Teilentöltes Pulver enthält in der Regel weniger Fett als klassisches Erdnussmus. Die genauen Werte hängen jedoch vom jeweiligen Produkt ab. Für einen fairen Vergleich solltest du auch die tatsächlich verwendete Portionsgröße berücksichtigen.
Wenn du eine trockene Zutat für einen Shake oder eine Backmischung suchst, kann Pulver praktisch sein. Wenn du einen direkt verwendbaren Aufstrich mit dem natürlichen Erdnussöl bevorzugst, ist Erdnussmus eine passende Wahl. Es eignet sich für Brot, cremige Saucen und als Topping für Frühstücksschalen.
GloNut 100 % Erdnussmus: geröstete Erdnüsse, purer Geschmack
Für alle, die es einfach mögen, besteht GloNut 100 % Erdnussmus im 360-g-Glas ausschließlich aus gerösteten, geschälten Erdnüssen. Es enthält keine zugesetzten Zutaten wie Zucker, Salz oder Palmöl.
Wichtig: Dieses GloNut-Produkt ist ein Erdnussmus im Glas, kein Erdnussbutter-Pulver. Es wird direkt verwendet und muss nicht mit Wasser angerührt werden. Beim Austausch von Pulver gegen Erdnussmus solltest du die Mengen und Flüssigkeit im Rezept anpassen, statt beide Zutaten pauschal im gleichen Verhältnis zu ersetzen.
Drei einfache Ideen mit Erdnussmus
1. Porridge mit Banane
Koche Haferflocken mit Milch oder einer pflanzlichen Alternative. Gib Bananenscheiben dazu und verteile zum Schluss einen Teelöffel GloNut 100 % Erdnussmus darauf. So ergänzt du dein Frühstück um gerösteten Erdnussgeschmack.
2. Cremiger Bananen-Shake
Mixe eine Banane, 200 ml Milch oder Pflanzendrink und einen Teelöffel Erdnussmus. Für eine dünnere Konsistenz gib etwas mehr Flüssigkeit hinzu. Die Menge kannst du nach Geschmack anpassen.
3. Erdnusssauce für Gemüse und Nudeln
Verrühre einen Esslöffel Erdnussmus mit etwas warmem Wasser, Limettensaft und einem Schuss Sojasauce. Gib das Wasser schrittweise hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Sauce passt zu Gemüse, Reis oder Nudeln.
Lust auf Erdnuss und Kakao?
Wenn du Erdnussgeschmack mit einer Kakaonote kombinieren möchtest, entdecke GloNut Erdnussaufstrich mit Kakao ohne Zuckerzusatz im 360-g-Glas. Er enthält geröstete Erdnüsse, Kakao und Süßungsmittel. „Ohne Zuckerzusatz“ bedeutet nicht automatisch „zuckerfrei“. Die vollständige Zutatenliste und Nährwertangaben findest du auf der Produktseite und der Verpackung.
Probiere ihn auf Toast, als Topping für Porridge oder zusammen mit Obst. Wähle das reine Erdnussmus für puren Erdnussgeschmack und die Kakaovariante, wenn du eine andere Geschmacksrichtung ausprobieren möchtest.
Dein nächster Genussmoment mit GloNut
Erdnussbutter-Pulver und Erdnussmus haben unterschiedliche Eigenschaften. Entscheidend ist, welche Konsistenz und Anwendung du suchst. Für einen direkt verwendbaren Erdnussaufstrich findest du bei GloNut passende Optionen: 100 % Erdnussmus entdecken oder die Kakaovariante probieren.
Allergenhinweis: Die vorgestellten Produkte enthalten Erdnüsse; die Kakaovariante enthält außerdem Soja. Prüfe vor dem Verzehr die Angaben auf der jeweiligen Verpackung.
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